Perfumy
Perfumy, to olejki zapachowe, uzyskiwane poprzez ekstrakcję i zatężenie elementów zapachowych roślinnych lub zwierzęcych.
W zależności od natężenia olejków zapachowych, stosowane nazewnictwo:
- perfumy (parfum) – 15-30%
- woda perfumowana (eau de parfum) – 10-15%
- woda toaletowa (eau de toilette) – 5-10%
- woda kolońska (eau de Cologne) – 3-5%
- woda odświeżająca (eau fraîche) – 1-3%

O zapachu decyduje specyficzna kompozycja nawet kilkudziesięciu składników – olejków zapachowych i środków wzmacniających zapach. Część składników jest pochodzenia naturalnego, a część to syntetyczne związaki chemiczne. W zależności od natężenie owych składników, wyróżnia się nuty zapachowe:
nuta bazowa decyduje o charakterze całej kompozycji zapachowej, głównym jej składnikiem są substancje wzmacniające najwolniej uwalniane do powietrza. Nie posiada internesywnego pięknego zapachu, a wręcz przeciwnie, zachach samej nuty bazowej może być nawet nieprzyjemny. Do stworzenia nuty bazowej wykorzystuje się często bezwonne związki chemiczne, które dopiero w kontakcie z wilogocią, np. potem, ulegają rozkładowi trzworząc przyjemą woń
nuta średnia, spotyka się też nazwy: nuta serca lub nuta łącząca. To połączenie elementów zapachowych o srednim stopniu trwałości – nieco lotnych o dość słabej woni. Zawartość tej nuty decyduje o pełności zapachu, tworząc harmonijne przejście z nuty bazowej do nuty wysokiej
nuta wysoka, to woń uwalniająca się zaraz po otwarciu flakonu z perfumami, jest nietrwały, ale posiada najintensywniejszy zapach, który jedank bardzo szybko się ulatnia w kontakcie subtancji ze skórą
W historii perfum
Najbardziej znane marki perfum:
* 1370 : Aqua Reginae Hungaricae (Woda Królowej Węgier)
* 1380/1948 : Fiori di Capri Carthusia
* 1709 : Eau de Cologne Farina (Johann Maria Farina 1685-1766)
* 1781 : Royal English Leather Creed (James Henry Creed)
* 1872 : Hammam Bouquet Penhaligon’s (William Henry Penhaligon)
* 1889 : Jicky Guerlain (Aimé Guerlain)
* 1902 : Blenheim Bouquet Penhaligon’s (William Henry Penhaligon)
* 1905 : L’Origan Coty (François Coty)
* 1912 : L’Heure Bleue Guerlain (Jacques Guerlain)
* 1917 : Chypre François Coty (François Coty)
* 1919 : Mitsouko Guerlain (Jacques Guerlain)
* 1919 : Tabac Blond Caron (Ernest Daltroff)
* 1921 : N°5 Chanel (Ernest Beaux)
* 1922 : Nuit de Noël Caron (Ernest Daltroff)
* 1925 : Shalimar Guerlain (Jacques Guerlain)
* 1927 : Arpege Lanvin (André Fraysse)
* 1929 : Soir de Paris Bourjois (Ernest Beaux)
* 1930 : Joy Jean Patou (Henri Alméras)
* 1932 : Tabu Dana (Jean Carles)
* 1932 : Je Reviens Worth (Maurice Blanchet)
* 1934 : Pour Un Homme Caron (Ernest Daltroff)
* 1944 : Bandit Robery Piguet (Germaine Cellier)
* 1944 : Femme Rochas (Edmond Roudnitska)
* 1946 : Ma Griffe Carven (Jean Carles)
* 1947 : Miss Dior Christian Dior (Jean Carles i Paul Vacher)
* 1948 : L’Air du Temps Nina Ricci (Francis Fabron)
* 1956 : Diorissimo Christian Dior (Edmond Roudnitska)
* 1959 : Monsieur Givenchy
* 1959 : Cabochard Gres (Bernard Chant)
* 1960 : Madame Rochas Rochas (Guy Robert)
* 1961 : Caleche Hermes (Guy Robert)
* 1966 : Eau Sauvage Christian Dior (Edmond Roudnitska)
* 1966 : Fidji Guy Laroche (Josephine Catapano)
* 1969 : Calandre Paco Rabanne (Michel Hy)
* 1969 : Chamade Guerlain (Jean-Paul Guerlain)
* 1969 : Ô Lancôme (Robert Gonnon)
* 1971 : N°19 Chanel (Henri Robert)
* 1972 : Diorella Christian Dior (Edmond Roudnitska)
* 1976 : Eau de Soir Sisley, Hubert d’Ornano
* 1976 : First Van Cleef & Arpels (Jean-Claude Elléna)
* 1977 : Opium Yves Saint-Laurent (Jean-Louis Sieuzac)
* 1978 : Azzaro Pour Homme Azzaro (Gérard Anthony, Martin Heiddenreich, Richard Wirtz)
* 1978 : Magie Noire Lancôme (PFW)
* 1978 : Ana?s Ana?s Cacharel (Paul Léget, Raymond Chaillan, Robert Gonnon i Roger Pellegrino)
* 1981 : Must de Cartier Cartier (Jean-Jacques Diener)
* 1981 : Nombre Noir Shiseido (Serge Lutens, Jean-Yves Leroy)
* 1981 : Ombre Rose Jean-Charles Brosseau (François Caron)
* 1983 : Gold Amouage (Guy Robert)
* 1983 : Paris Yves Saint-Laurent (Sophia Grosjman)
* 1984 : Coco Chanel (Jacques Polge)
* 1984 : Paloma Picasso Paloma Picasso (Francis Bocris)
* 1984 : Ysatis Givenchy (Dominique Ropion)
* 1985 : Green Irish Tweed Creed (Olivier Creed)
* 1985 : Poison Christian Dior (Edouard Flechier)
* 1987 : Byzance Rochas (Nicolas Mamounas i Alberto Morillas)
* 1987 : Loulou Cacharel (Jean Guichard)
* 1987 : Nina Nina Ricci (Christian Vacchiano)
* 1988 : Boucheron Boucheron (Francis Deléamont i Jean-Pierre Béthouart)
* 1989 : Samsara Guerlain (Jean-Paul Guerlain)
* 1990 : Cabotine [Gres] (Jean-Claude Delville)
* 1990 : Trésor Lancôme (Sophia Grosjman)
* 1991 : Dune Christian Dior (Jean-Louis Sieuzac)
* 1992 : Angel Thierry Mugler (Olvier Cresp i Yves de Chiris)
* 1992 : L’Eau d’Issey Issey Miyake (Jacques Cavallier)
* 1993 : Jean-Paul Gaultier Jean-Paul Gaultier (Jacques Cavallier)
* 1994 : Tocade Rochas (Maurice Roucel)
* 1995 : CK One Calvin Klein (Firmenich)
* 1995 : Dolce Vita Christian Dior (Pierre Bourdon i Maurice Roger)
* 1995 : Le Mâle Jean-Paul Gaultier (Francis Kurkdjian)
* 2001 : Coco Mademoiselle Chanel (Jacques Polge)
* 2001 : Nu Yves Saint-Laurent (Jacques Cavallier)